Торт “Марія”. Улюблена випічка з доступних інгредієнтів!

Торт “Марія”. Улюблена випічка з доступних інгредієнтів!

Сьогодні приготуємо смачний тортик з доступних продуктів, все дуже просто та швидко, класичні бісквітні коржі та легкий крем. Можна дадавати різноманітні фрукти, що надасть випічці цікаву смакову нотку.

Ця випічка завжди вдається і виходить неймовірно ніжною. Гості будуть просити у вас рецепт(в мене завжди просять).Ідеально підходить для літнього періоду,оскільки крем дуже ніжний та ненав”язливий.

 

Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:

Коржі:

  •  яєця – 9 шт.
  •  цукор – 9 ст.л
  •  муки – 9 ст.л
  •  порошок до печива – 3 ч.л
  •  ванільний цукор – 1 п.
  • какао – 2 ст.л

Крем:

  • 1пачка вершків солодких(не збитих, я беру польські)
  • 1 пачка сметани 15%
  • 1 пачка  цукрової пудри

З вище вказаних складових у нас вийде 3 коржі: 2 світлих та 1 какавовий.

Коржі світлі: для кожного коржа беремо по 3 яйця, 3 столових ложки цукру, 3 столових ложки муки, 1 чайна ложка порошку до печива, 1/2 пачки ванільного цукру.

Темний корж: 3 яйця, 3 столових ложки, 3 столових ложки, 2 столових ложки какао, 1 чайна ложка порошку до печива.

Приготування: відділяємо жовтки від білків, білки збиваємо у круту піну(яйця краще брати охолоджені), тоді весь час збиваючи додаємо жовтки , цукор та ванільний цукор. Далі добавляємо просіяну муку та порошок до печива. Акуратно, повільними рухами у напрямку  із низу вверх вимішуємо всі інгредієнти до однорідної маси. Випікаємо коржі при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.

Послідовність приготування темного коржа аналогічна тільки разом із мукою та порошком до печива додаємо ще 2ст.л какао. Випікати 20 хв. при температурі 180градусів.

Крем: беремо сметану та добре збиваємо її з пудрою, далі добавляємо вершки(вони прослужать нам як згущувач до маси) та добре все збиваємо.

Тоді перекладаємо торт таким чином, щоб темний корж був у середині. Далі, вже перемащений торт ставимо на годину у холодильник, щоб пропитався.

Смачного!

One comment

  1. Pingback: Торт-пляцок “Чорні коралі” з двома кремами та шоладним коржем. – Прості рецепти

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!