Простий та неймовірно смачний торт “Солодка Фея”.

Якщо  у вас мінімум часу та велике  бажання приготувати тортик, тоді цей рецепт для вас, який заощадить ваші кошти та час.

 

Бісквіт

Інгредієнти:

  • 10 яєць
  • 10 ст.л. цукру
  • 10 ст.л муки
  • 2 ст.л какао
  • 0,5 п. порошку до печера

Приготування:

Білки збиваємо міксером у круту піну, не перестаючи збивати поступово додаємо жовтки та цукор.

В окремому посуді змішати просіяну муку, какао та порошок до печива. Додаємо суху суміш поступово до яєчної, акуратно перемішуючи вінчиком з низу в верх, ніби піднімаючи з дна на поверхню тісто.

Добре вимішали та переливаємо у змащене маслом деко .Випікати при температурі 180 градусів 40 хв.

Крем №1

Інгредієнти:

  • 300 гр. масла
  • 6 ст.л згущенего молока(вареного)

Приготування

Міксером збиваємо масло з згущеним молоком

Крем №2

Інгредієнти:

  • 1 п. сметани(20%)
  • 500 мл солодких не збитих вершків
  • 150 гр пудри

Приготування

Сметану збиваємо з пудрою, доливаємо вершки та все добре міксуємо.

Крім всіх вищевказаних інгредієнтів нам ще знадобиться 1п вершкового крекеру та заморожені фрукти (в мене була малина)

Збираємо торт

Готовий бісквіт розрізати на 3 коржі. Перший корж перемащуємо кремом зі згущонки, тоді викладаємо подрібнений крекер зверху перемащуємо вершковим кремом та додаємо (по бажанню)заморожені фрукти(можна і свіжі якщо є).

Тоді накриваєм другим коржем та робимо все те саме що і з першим: крем 1, зверху крекер, тоді крем 2.

Помадка:

  • 2 ст.л какао
  • 2 ст.л цукру
  • 2 ст.л сметани 
  • 20 гр масла

Всі інгредієнти перемішуємо та ставим на вогонь, повинно розтопитись та покипіти 2 хв. Весь час треба мішати, щоб не пригоріло.

Прикрашаємо на свій смак!

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!