Сирний суп з плавленим сиром і сухариками.

Сирний суп з плавленим сиром
Сирний суп

Сирний суп з плавленим сиром і курячим м’ясом у меню моєї сім’ї займає місце новачка, швидше такого не готували, а тільки смакували в ресторані або кафе. Одного разу підгледіла рецепт у ранковій телевізійній програмі, приготувала і була приємно вражена, смак насичений, легкий і новий для мене. Завдяки засмажці с моркви і цибулі, які зроблять його неповторним, затрати часу на його варіння мінімальні, м’ясо курятини можна замінити на індиче або телятину, з свининою ще не пробувала готувати.

Інгредієнти, щоб приготувати сирний суп з плавленим сиром:


-Куряче стегно – 2 шт.
-Сирок плавлений хорошої якості – 2 шт.
-Картопля – 4 шт.
-Морква – 1 шт.
-Ріпчаста цибуля – 1 шт.
-Сухарики (домашні) – 50 г
– Соняшникова олія – 50 мл
– Сіль, перець, улюблені приправи – за смаком

Рецепт сирного супа з курячим м’ясом і сухарями.

1. Беремо 3 л. води і готуємо з курячого м’яса бульйон. Після цього виймаємо м’ясо з бульйону, та подрібнюємо на шматки середнього розміру.

2. Картоплю наріжте кубиками і варіть в бульйоні до готовності. Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на грубій тертці і обсмажте їх на олії до золотистого кольору.

3. Сирок подрібнюємо на невеличкі кубики (щоб він краще нарізався, перед нарізкою кладемо його на 10 хв. в морозилку). Покладіть в бульйон нарізані сирки, подрібнене м’ясо, обсмажені цибулю і моркву, додайте спеції. Варіть до повного розчинення сирків. Подавайте з зеленню і сухариками.

Дуже важливо, щоб плавлені сирки були викокої якості, якщо застосуєте дешевий плавлений сир, страва буде з неприємним смаком та ароматом.

4. Щоб приготувати сухарики нам потрібно хліб або батон нарізати на плястерка, які ріжемо на квадратики довільного розміру. Злегка їх солимо та посипаємо улюбленими травами, капаємо декілька капель олії, все перемішуємо, висипаємо у форму для запікання. Кладемо у духовку на 10 хв. при температурі 180 С., або висушуємо на сухій сковорідці, при цьому не забуваємо помішувати, щоб не підгоріли.

Сирний суп з плавленим сиром
Сирний суп

Ви ще можете приготувати справжній український борщ , рецепт знаходиться на нашому сайті.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!