Пампушки з сиром. Пишні і повітряні пончики смажені в олії.

Пампушки з сиром

Всього декілька хвили щоб приготувати пампушки з сиром, завдяки цедрі, ми отримаємо новий смак улюбленого десерту, за бажанням можна смакувати з полуничним чи вишневим джемом.

Пончики з сиру знайомі мені з дитинства. Колись їх готувала мені моя мама, а зараз я смажу пончики своїй малечі.

Смачні, повітряні і рум’яні пончики можна приготувати досить швидко, якщо зробити тісто для них на сирі. А урізноманітнити смак завжди можна, якщо додати в тісто корицю, лимонну цедру або сухофрукти.

Інгредієнти з яких приготуємо пампушки з сиром:

  • 450 гр домашнього сиру
  • 1 ст. цукру
  • 1.5 ст. борошна
  • 3 яйця
  • 1 п. ванільного цукру
  • 1 ч.л соди погашеної оцтом
  • Цедра апельсина
  • Олія для жарки

Рецепт сирних пампушків:

Сир перемнути з цукром, добавити яйця, ванільний цукор, цедру та все перемішати.

Тоді добавляємо соду та муку (якщо сир мокрий може знадобитись 2 ст. борошна), добре вимішуємо.

Тісто присипати добре борошном та розкачати пласт товщиною 1-1,5см. Стаканом, або будь яким кільцем вичавити пампушки заготовки.

Смажити з обох сторін до золотистого кольору в олії, як пампушки.

Смачного! Вдалої випічки!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*