Яскравий та новий салат “Олівія”, гідна заміна старим салатам.

Одного разу на гостині посмакувала цей салатик, але внесла деякі зміни, у ньому була ковбаса, яку я замінила на куряче м’ясо, від цього цей салатик став більш легким та ароматнішим.

Інгредієнти:

  • Огірок свіжий – 2 шт.
  • Морква по-корейськи – 300 гр.
  • Сир твердий – 100 гр.
  • Куряча грудинка (відварена, або запечена) – 1 шт.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Сіль та перець за смаком.
  • Консервована кукурудза – 1/2 б.

Приготування:

1. Огірок миємо, відрізаємо хвостики та нарізаємо соломкою.

2. Сир твердий, у мене був “Голандський” також ріжемо дрібною соломкою або кубиком, як Вам довподоби.

Моркву тремо на терці для корейської моркви, та готуємо її як завжди, у мене була вже готова, тому це мені спростило завдання. Ось коротенько рецепт моркви по-корейськи (часник чавимо, додаємо до моркви, також потрібно додати половино ч. ложки солі, цукор, але ще не перемішуємо, тепер додаємо мелений перець, коріандр і вливаємо дві столові ложки оцету, олію потрібно розігріти у каструльці та полити поверх спецій, це потрібно для того, щоб від тепла спеції почали віддавати аромат, тепер все перемішуємо). Морква готова.

3. Грудинку відварила у спеціях, охолодила та нарізала соломкою.

4. У салатницю викладаємо нарізаний огірок, сир, моркву та курочку, кукурудзу та заправляємо майонезом. Після цього солимо та перчимо, щоб не пересолити, тому що у моркву вже давали ці спеції.

5. Перемішуємо та подаємо до столу. Красивий та смачний салат готовий!

Смачного!

One comment

  1. Pingback: Салат з куркою "Валентина", рецепт для романтичного вечора. -

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!