Сирник з яблуками. Рецепт смачного сирного пляцка.

Сир, яблука, шоколад – вдале поєднання краси та смаку, рекондую використовувати кислуваті яблука, результат Вас приємно здивує. Сирник з яблуками, або тортик з яблучним варенням став моїм улюбленцем.

Інгредієнти з яких приготуємо сирник з яблуками:

Основа з тіста:

  • 100 гр масла
  • 100 гр сметани
  • 1яйце
  • 2 ч.л розпушувача
  • Борошно (приблизно 250гр)

Тісто повинно бути еластичним

Приготування тіста: масло розтерти з борошном, додати розпушувач, сметану, яйця і замісити тісто.

Яблучний шар:

  • 1 кг. яблук
  • 100 гр. цукру
  • 1 п. желе лимонного

Приготування яблучного шпру: яблука порізати пластинками, засипати цукром та поставити на вогонь.Тушкувати до утворення однорідної маси.

Сирник з яблуками

Зняти з огня і висадити желе, добре перемішати та дати трошки охолонути.

Сирний шар:

  • 800-1000 гр. сиру
  • 200 гр. цукру
  • 4 яйця
  • 1 п. пудингу ванільного
  • ванільний цукор, цедра лимона,родзинки до смаку

Приготування: Сир перетерти або зблендувати, додати жовтки, цедру, цукор, ванільний цукор, родзинки. Добре вимішати.

Сирник з яблуками

Окремо збити білки та додати до сирної маси разом із пудингом. Акуратно вимішати.

Сирник з яблуками

Деко застелити пергаментом, на низ викласти пісочне тісто, сформувавши бортики. Далі викладаємо яблучний шар, а зверху сирну масу. Випікати при 180 градусах 45-50 хв. Витягаємо з духовки та даємо остинути у деко, далі не витягаючи з деко відправляємо на 3-4 год. в холодильник. Зверху прикрашаєм топленим шоколадом.

Смачного! Вдалої Вам випічки!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!