Красивий та кольоровий торт-пляцок “Весняна веселка”

Красивий та кольоровий тортик, немов “веселка”, готується просто, кольори барвника можна давати будь які на Ваш смак.

 Форма: 20*25 см.
Інгредієнти:
Для бісквітного коржа (на один корж):
  • яйця – 4 шт.
  • цукор – 4 ст. л. 
  • борошно – 4 ст. л. 
  • порошок до печива – 2 ч. л. 
  • харчовий барвник (зелений та червоний)

Яйця розділяємо на білки та жовтки, у сухому посуді білки збиваємо до стійкого стану, додати почергово жовтки та цукор не перестаючи збивати. Додаємо харчовий барвник та вимішуємо.

Окремо просіяти борошно та порошок до печива, додавати поступово, обережно вимішуючи із низу вгору. Випікати при ?180° С  20-25 хв.

Таких на потрібно спекти три коржі, два із червоним барвником, один із зеленим.

Крем:

  • сметана – 250 мл.
  • вершки (33%) – 200 гр.
  • пудра цукрова – 150 гр.
  • загущувач для вершків – 1 п.

Готується неймовірно просто, все збиваємо міксером. Крем готовий.

Окремо заливаємо желе (у мене були ківі, персик і малина) та нарізаємо кубиками.

Складаємо пляцок: рожевий корж-крем+желе кубиками-зелений корж-крем+желе-рожевий корж.

Вдалої Вам випічки!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!