Запечена скумбрія в сметанно-гірчичному соусі з неповторним смаком.

Якщо готуєте рибу, то тільки так, скумбрія запечена по цьому рецепту приємно здивує Вас новим пікантним смаком, можна додавати свої улюблені спеції, головну роль відіграє маринад, який є ізюменкою цієї страви.

Що нам знадобиться:

  • Скумбрія – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.

Для соусу:

  • Гірчиця – 1 ч.л.
  • Соєвий соус – 1 ч.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Чорний перець та сіль за смаком.

Рецепт запеченої скумбрії в духовці.

Спершу нам потрібно підготувати рибу, відрізаємо голову та виймаємо нутрощі. Цибулю нарізаємо дрібними півкільцями.

Основним елементом ароматної рибки буде соус, в якому ми маринуватимемо та запікатимемо рибку. Для цього змішуємо гірчицю, соєвий соус, сметану. Перчимо та солимо. Все перемішуємо.

До соусу додаємо нарізану цибулю та кокриваємо ним рибку з серидини і ззовні. Кладемо у прохолодне місце на 3 години для маринування.

У жароміцну форму викладаємо подушку з цибулі, поверх неї рибку та поливаємо соусом, що залишився.

Ставимо форму з рибою запікатися у пічку  на 30 хв., при температурі 180 С. Подаємо із шматком лимона та зеленню.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!