Пляцок з маком і карамельним кремом "Сяйво". •

Пляцок з маком і карамельним кремом “Сяйво”.

Пляцок з маком неймовірно швидко готується, для трьох коржів готуємо одне тісто, крем простий. Цей пляцок з маковими коржами і згущеним молоком не є вибагливим, а результат мене приємно здивував. Рекомендую Вам озброїтися таким рецептом.

Пляцок з маком приготуємо з таких інгредієнтів:

Форма: 20*30

Для тіста:

  • Яйця – 4 шт.
  • Борошно – 1,5 стакана
  • Амоняк або розпушувач – 2 ч.л.
  • Сматана – 1 стакан 
  • Цукор – 2 стакани
  • Мак сухий – 1 стакан
  • Вершкове масло – 4 ст.л. (розтоплене та охолоджене)

Для крему:

  • Масло – 250 гр.
  • Варене згущене молоко – 1 б.

Стакан – 200 мл.

Покроковий фото рецепт приготування макового тортика:

Тісто. Важливо, щоб всі компоненти були кімнатної температури. У посудину, в якій замішуватимемо тісто вибиваємо яйця та збиваємо їх з цукром за допомогою міксера.

Сметану перемішуємо з амонієм або розпушувачем для тіста.

Тепер додаємо до яєчної маси розтоплене масло, сметану з амонієм та мак. Перемішуємо.

Пляцок з маком -  інгредієнти

Останнім до тіста додаємо просіяне борошно. Перемішуємо та ділимо тісто на три рівні частини.

Форму застелаємо пергаментом і виливаємо тісто, рівномірно розподіляємо по всій площині.

Кладемо у розігріту пічку до 180 С на 15-20 хв. до сухого сірника. Таких випікаємо три коржі.

Пляцок з маком - коржі

Крем: Вершкове масло кімнатної температури збиваємо міксером до білого кольору. По одній ложці додаємо варене згуще молоко, продовжуємо збивати до пишної маси.

Формуємо пляцок: Коржі перемащуємо кремом і поливаємо помадкою. Прикрашаємо за бажанням.

Для помадки: У каструлі змішуємо 2 ст.л. сметани, 2 ст.л. какао-порошка, 2 ст.л. цукру, 2 ст.л. вершкового масла. Доводимо до кипіння, весь час помішуючи.

Пляцок з маком

Смачного! Вдалої Вам випічки.




Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

© 2022 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!