Шоколадний бісквіт без збивання яєць. Вологий і пористий.

Шоколадний бісквіт без збивання яєць – тепер печу його тільки так, всього з трьох яєць, на приготування тіста іде 10 хв. Він ніжний, зовсім неважкий бісквіт, який нікого не залишить байдужим.

Рекомендую Вам запастися таким рецептом.

Форма 22 см.

Що нам знадобиться щоб приготувати шоколадний бісквіт без збивання яєць:

  • Борошно – 250 гр.
  • Курячі яйця – 3 шт.
  • Олія соняшникова (без запаху) -120 мл.
  • Цукор – 200 гр.
  • Порошок до печива – 1 ч.л.
  • Сода – 1 ч.л.
  • Сіль – 1/2 ч.л.
  • Ванільний цукор – 1/2 ч.л.
  • Какао-порошок – 60 гр.
  • Кип’яток – 200 мл.

Рецепт шоколадного бісквіта без збивання яєць:

Спершу нам потрібно об’єднати борошно, соду та порошок до печива. Просіваємо у посудину в якій готуватимемо тісто.

Додаємо цукор, ванільний цукор та сіль. Перемішуємо.

Шоколадний бісквіт без збивання яєць.

До сухої суміші вибиваємо три курячі яйця і вливаємо олію. Вінчиком перемішуємо до однорідної маси, на це в мене пішло 3 хв.

Шоколадний бісквіт без збивання яєць.

В окремому посіді змішуємо какао та кип’яток, також вінчиком перемішуємо до повного розчинення какао-порошку. Переливаємо до борошняної маси.

Шоколадний бісквіт без збивання яєць.

Тепер нам потрібно всю цю масу добряче перемішувати до однорідності. Форму змазуємо маслом і периливаємо у неї шоколадне тісто.

Духовку заздалегідь розігріваємо до 180 С, поміщаємо туди форму, яку накриваємо фольгою, зробивши декілька проколів, (це потрібно для того, щоб у центрі коржа не утворювався  великий горбик) на 25 хв., після цього знімаємо фольгу, вмикаємо 170 С, і тримаємо ще 20 хв.

Шоколадний бісквіт без збивання яєць.

Ось і все, ніжний бісквіт готовий, виймаємо з духовки, даємо йому охолонути і нарізаємо на коржі, або смакуємо з чаєм.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!