Салат викладений шарами з сиром, яйцями і ковбасою "Хуртовина" • Прості кулінарні рецепти.

Салат викладений шарами з сиром, яйцями і ковбасою “Хуртовина”

Відношу цей салатик до своїх улюблених, неймовірно простий набір продуктів, майонез можна замінити на низькокалорійну заправку на основі йогурту без добавок.

Складові салата:

  • Картопля – 4 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Курячі яйця – 2 шт.
  • Ковбаса варена – 100 гр.
  • Огірок – 1 шт.
  • Майонез – 1/2 п.
  • Твердий сир – 50 гр.

Приготування:

Картоплю та моркву відварюємо в мундирі.

Цибулю рубаємо якомога меншими кубиками, замаринуємо. Для цього змішуємо по половині чайної ложи цукру, оцету та солі, заливаємо кип’ятком і перекладаємо туди цибулю на 15 хв.

Яйця відварюємо на твердо, ковбасу та моркву нарізаємо смужками.

Формуємо салат:

Першим шаром тремо на грубій терці половину картоплі, розрівнюємо, солимо і промазуємо майонезом, на неї замариновану цибулю.

Тепер тремо на дрібній терці моркву, мажемо майонез, сіль і перець. По ній смужками ковбасу та моркву, також майонез і спеції.

Наступний шар, друга половина картоплі, майонез, спеції, курячі жовтки, солимо, не даємо майонез.

По них дрібно тремо твердий сир, даємо майонез і спеції та останнім шаром білки на дрібному терку.

Кладемо в холодильник на одну годину для просочення, за бажанням прикрашаємо зеленню або помідорками чері.

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!