Салат з фетою і помідором "Прованс". Окраса святкового столу. •

Салат з фетою і помідором “Прованс”. Окраса святкового столу.

Салат з фетою

Салат з фетою – це справжня окраса святкового або сімейного столу, також багатоваріантний салат, в цьому міксі ми будемо використовувати тунець консервований, але готувала його також з курячим філе, в обох випадках смак неймовірно насичений.

Напевно, немає нічого простішого і смачніше, ніж простий овочевий салат, особливо з сезонних свіжих і ароматних овочів.

Рецепт передбачає приготувати гірчичну заправку, але можна замінити, приготувавши свою улюблену. Мені довподоби саме ця.

Продукти з яких приготуємо салат з фетою:

  • Сир фета – 1/2 п.
  • Помідор (середній) – 1 шт.
  • Листя салату – 100 гр. (у мене був мікс)
  • Цибуля салатна або звичайна – 1 шт.
  • Тунець консервований або відварене куряче філе – 100 гр.
  • Куряче яйце (відварене) – 2 шт.
  • Зелень петрушки – 1 стебло.

Для заправки:

  • Олія оливкова або соняшникова – 30 мл.
  • Сік лимона – 1 ст.л.
  • Італійські трави
  • Сіль – 1/2 ч.л.
  • Гірчиця міцна – на кінчику ножа.

Салат з фетою і помідором “Прованс” – покроковий фото рецепт:

Спершу готуємо заправку, смішуємо олію, гірчицю, сік лимона та спеції. Перемішуємо.

Салат з фетою

У цьому салаті використала мікс салатів. Беремо тарілку діаметром 25 см. Викладаємо по всій площині салат. З тунця зливаємо олію, або якщо використовуєте відварене куряче філе, подрібнюємо його на волокна і викладаємо по листю салата. Скроплюємо все заправкою, можна злегка підсолити.

Помідор  та яйце нарізаємо четвертинками. На тунець спершу кладемо помідор, по ньому яйце.

Салат з фетою

Тепер по яйцю ставимо посічену кільцями цибулю (за бажанням можна злегка підмаринувати, щоб позбутися гіркоти, для цього заливаємо її кип’яченою водою 100 мл., додаємо по 1 ч.л. цукру, солі та оцету, так залишаємо на 15 хв.). Знову поливаємо заправкою.

Сир фета ріжемо кубиками, кладемо його на цибулю.

Салат з фетою

Останнім кроком подрібнюємл петрушку, посипаємо по салату, поливаємо залишками заправки. Для краси можна присипати солодкою паприкою.

Приготувати такий салат з помідорів за лічені хвилини – простіше простого. Збережіть собі рецепт, готуйте обов’язково і насолоджуйтеся смаком і ароматом цього салата!

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!