Приготувала з того, що було в холодильнику, запечена картопля в духовці “Човник”.

Ніколи не думала, що можна бути ситим з’ївши одну картоплю, завдяки простому рецепту ми отримаємо ситну трапезу, начинку можна варіювати на свій смак, але в основі повинен бути сир та вершкове масло.

Що нам знадобиться:

  • Картопля велика – 5 шт.
  • Сир твердий – 50 гр.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Вершкове масло (розтоплене) – 30 гр.
  • Шинка, підчеревина або ковбаса (на ваш вибір) – 100 гр.
  • Сіль та перець за смаком 
  • Болгарський перець (за бажанням) – 1/4 шт. (четвертинка)
  • Зелень кропу

Покрокове приготування:

Картоплю миємо і викладаємо на застелену фольгою форму. Змащуємо її олією та посипаємо сіллю. Ставимо у розігріту до 220 С. духовку на 40 хв., цього достатньо щоб вона запеклася.

Виймаємо з пічки, даємо їй охолонути. Зрізаємо верх, за допомогою чайної ложки виймаємо серединку картоплі, перекладаємо у посудину, вона нам пригодиться для начинки.

Готуємо начинку, картоплю, яку ми вийняли з серединки чавимо виделкою, до неї додаємо подрібнений перець і шинку (або ковбасу), розтоплене масло, сметану, натертий на грубій терці сир і подрібнений кріп. Солимо за смаком та все добряче перемішуємо.

Готовою начинкою щедро наповнюємо картоплю з середини і зробивши шапочку з зовні.

Цю смакоту кладемо назад у пічку на 30 хв. при температурі 180 С.

Ось і все! Виймаємо, даємо постояти протягом 5 хв., посипаємо зеленю і подаємо з улюбленим соусом.

Смачного!

One comment

  1. Pingback: Прості рецепти

Comments are closed.

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!