Запечена картопля з м’ясом “Шашлик на подушці”, дві страви в одній.

М’ясо краще за шашлик, тепер готую тільки так, це універсальна страва, тому що запікати можна, курятину, свинину чи телятину, нашій сім’ї смакує свинина.

Продукти:

  • М’ясо – 500 гр. ( у мене була свинна шия)
  • Картопля – 1 кг.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Олія – 30 мл.
  • Спеції (сешений часник, суміш улюблених трав для запікання)
  • Cіль та перець за смаком
  • Вершкове масло – 30 гр.
  • Зелень

Покроковий фото рецепт:

Картоплю чистимо, нарізаємо плястерками розміром 1 см.

М’ясо нарізаємо шматками розміром у сірникову коробку, солимо і перчимо, я додала сушений часник, солодку паприку та хмелі сунелі. Перемішуємо, відкладаємо у сторону на 20 хв. для маринування.

Беремо форму для запікання, на дно вливаємо олію, викладаємо нарізану картоплю, посічену кільцями цибулю та улюблені спеції, цього разу у мене була суміш “Італійських трав”.

Все добряче перемішуємо, на картоплю викладаємо м’ясо і шматочки масла.

Накриваємо фольгою, або кришкою (у мене була кришка). Кладемо у розігріту духовку при 200 С. на 40-60 хв. (це залежить від Вашої пічки), після цього знімаємо фольгу або кришку і тримаємо ще 15 хв.

Готову страву виймаємо, посипаємо зеленню і подаємо до столу!

Смачного!

One comment

  1. Pingback: Запечена картопля фрі під м'ясною "подушкою" -

Comments are closed.

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!