Картопля запечена гармошкою з м'ясом в духовці "Золоте руно". •

Картопля запечена гармошкою з м’ясом в духовці “Золоте руно”.

Можна багато писати про цю страву, але рекомендую хоч один раз приготувати. Картопляна гармошка в фользі, смачніша ніж в ресторані. Картопля запечена гармошкою в духовці “Золоте руно” – це справжнє свято на вашому столі.

Цей простий делікатес можна приготувати з молодої або старої картоплі, все залежить від пори року. Молода картопля гармошкою відрізняється більш легким насичним смаком.

Продукти з яких приготується картопля запечена гармошкою:

  • Картопля -8 шт.
  • Шинка або сало – 50 гр.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Зелень 
  • Олія – 50 мл.

Додатково – фольга

Рецепт картоплі гармошкою з шинкою, беконом або салом.

Картоплю не чистимо, миємо під проточною водою, тепер нам потрібно зробити гармошку з неї, але ріжемо не до кінця. Це дуже просто, беремо дві однакові палички, у мене були від суші, кладемо між ними картоплю і робимо надрізи на відстані 1 см., один від одного.

Картопля запечена гармошкою

Цибулю січемо кільцями, шинку або сало ріжемо частинками 2*2 см.  На шматок фольги кладемо картоплю, у кожен надріз вставляємо шматочок шинки та кільце цибулі, солимо і поливаємо олією. Загортаємо фольгу.

Картопля в духовці "Золоте руно"

Пічку розігріваємо до 250 С. поміщаємо туди картоплю, яку переклали у форму для запікання на 30 хв.

Картопля запечена гармошкою

Поки печеться смакота, ми дрібно нарізаємо зелень.

Виймаємо картоплю, розгортаємо фольгу і кладемо ще на 10 хв.

Картопля запечена гармошкою

Тепер цю смакоту посипаємо зеленню і подаємо до столу. Аромат на весь будинок!

Картопля запечена гармошкою

Смачного!

2 Comments

  1. Pingback: Запечене м'ясо у фользі "Гармошка", рецепт гарного настрою. -

  2. Pingback: Шпондер варений з часником та перцем, рецепт від шеф повара. •

Comments are closed.

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!