Помадка з шоколаду для пляцка і торта, еластична, не ламка, тримає форму.

Помадка з шоколаду для пляцка і торта знадобиться для кожної господині. Багато варіантів приготування перепробувала, але найкраща для мене це на основі чорного шоколаду, хоча можна його замінитиі на білу шоколадку, результат буде цей самий, з нею приємно працювати, швидко застигає і головне не кришиться. Одного разу розтопила сам шоколад, це була найбільша моя помилка, тепер додаю всього два компоненти, і отримую кулінарний шедевр. Зберігайте рецептик.

Продукти, які використаємо для приготування, їх дуже мало:

  • Чорний шоколад – 100 гр.
  • Олія соняшникова – 2 ст.л.
  • Масло вершкове – 30 гр.

Шоколадна помадка, покроковий простий рецепт приготування:

У каструлю кладемо масло і вливаємо дві столові ложки олії. Кладемо на плиту, вмикаємо маленький огонь, або накраще це зробити на паровій бані. Постійно помішуємо, поки масло не розчиниться.

Тепер додаємо чорний шоколад і також нам потрібно постійно помішувати. (якщо ви готуєте на маленькому огні, а не на паровій бані).

Помадка з шоколаду для пляцка і торта

Як тільки шоколад повністю розтвориться в олії з маслом, тоді одразу поливаємо ним нашу випічку.

Помадка з шоколаду для пляцка і торта

Помадка з шоколаду готова! Поверх неї можна покришити подрібнені горішки, або за допомогою крему та кулінарного мішка сформувати красиві візерунки. Вдалої Вам випічки!

Ви ще можете приготувати зефірний крем, рецепт знаходиться на нашому сайті, він відрізняється особливим смаком та ароматом, приготувавши його один раз, він стане Вашим фаворитом!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!