Сирна запіканка, ніжна, повітряна і дієтична.

Сирна запіканка – це справжня насолода для любителів сиру, але сьогодні ми приготуємо з додаванням фруктів, а саме смородини. Це не сирник, не чізейк а проста запіканка з сиру та ягід. Можна використати у приготуванні ягоди смородини, чорниці або малини, цього разу я додала смородину, те що мала в морозилці. Можна приготувати на сніданок, брати на роботу щоб смачно перекусити, або посмакувати з подругами за чашкою запашної кави.

Продукти, з я яких приготується сирна запіканка:

  • сир домашній – 500 гр.
  • курячі яйця – 2 шт.
  • цукор – 5 ст.л.
  • борошно – 3 ст.л.
  • розпушувач для тіста – 1/2 ч.л.
  • манка – 3 ст.л.
  • йогурт знежирений – 200 мл.
  • ягоди чорниці або смородини

розмір форми 20*25

Покроковий рецепт приготування сирної запіканки:

Спершу нам потрібно у сухій посудині збити два курячі яйця з цукром до пишної маси.

Сирна запіканка

Сир подрібнюємо і пересипаємо до яєчної маси, додаємо йогурт і продовжуємо збивати поки маса не стане однорідною.

Сирна запіканка

Тепер всипаємо розпушувач, три столові ложки манки і просіяне борошно. Ложкою або вінчиком все перемішуємо.

Сирна запіканка

Останнім додаємо ягоди, у мене були смородини, та знову все перемішуємо останній раз.

Сирна запіканка

Форму застелаємо пергаментом, змащуємо маслом або олією і переливаємо наше тісто.

Пічку розігріваємо до 180 С. поміщаєму туди форму з нашою сирною запіканкою на 60 хв., до красивого рум’янцю.

Виймаємо, даємо охолонути , відділяємо пергамент і смакуємо з чаєм або кавою.

Ви ще можете приготувати справжній Львівський сирник, рецепт знаходиться на нашому сайті.

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!