Пляцок “Їмость”, новий насичений смак.

Пляцок “Їмость” з новим смаком, ми не готували за класичним рецептом, а замінили кокосову стружку на подрібнені горіхи. Якщо Ви бажаєте приготувати спражню насолоду, яка вразить своєю красою і смаком, тоді приготуйте цей тортик. Ізюминкою цього тортика з галяреткою є вдале поєднання крему і ароматного наповнення, яке ми навели нижче у рецепті.

форма 18*25

Бісквітний корж:

  • 3 яйця
  • 150 гр цукру
  • 3 ст л борошна
  • 1,5 ст л крохмалю
  • 1/2 ч.л. розпушувача

Приготування:

Білки відділити від жовтків та збити у круту піну, не перестаючи збивати порційно додаємо цукор та жовтки.

Окремо змішуємо просіяні сухі інгредієнти. Акуратно вводимо частинами сухі інгредієнти в яєчну масу вимішуючи вінчиком.

Випікати при 180 градусах 20 хв.

Безешний корж:

4 яєчні білки

150 гр. цукру

100 гр. маку

100 гр подрібнених горіхів

2 ст. л. крохмалю

Приготування :

Білки збити з цукром у блискучу густу масу, додаємо крохмаль, мак та горіхи і акуратно вимішуємо. Випікати при 150 градусах 40-45 хв.

Желе :

  • 2 п. вишневого желе
  • 100 гр смородинового варення
  • 400 мл води

Приготування :

Желе залити окропом та добавити варення, гарно розмішати. Дати остинути та трошки загуснути.

Крем:

  • 1 п пудингу ванільного
  • 400 мл молока
  • 200 гр масла

Приготування :

Пудинг заварити з молоком за рецептом, дати остинути.

Масло кімнатної температури збити міксером, порційно додаючи пудинг.

Пляцок "Їмость"

Збираємо пляцок:

На Бісквітний корж викладаємо трохи загустіле желе та відправляємо у холодильник до повнооо застигання.

Тоді перемащуємо кремом та накриваєм безешним коржем.

Пляцок "Їмость"

При бажанні полити шоколадом.

Пляцок “Їмость” кладемо у холодильник для просочення на 12 годин.

Пляцок "Їмость"

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!