Салат на великдень “Весняна тарілка”

Салат на великдень можна приготувати для будь-якого застілля. Продукти, які ми використаємо для приготування цього салата доступні та вдало підібрані, соус з хроном додає пікантної нотки. Він чимось нагадує “салат кобб”, але підбір інгредієнтів та соус відрізняється, що робить його оринінальним та неймовірно смачним.

Продукти, з яких приготуємо салат на великдень:

розрахунок на однк тарілку

  • помідор чері – 5 шт. (або один великий)
  • огірок – 1 шт. (середній)
  • зелена цибулька – 3 пера
  • яйце кряче – 1 шт.
  • два шматки хліба або батона
  • відварене м’ясо (куряче філе або будь яке ваше улюблене) – 50 гр.
  • листя салата (будь якого) – 50 гр.
  • редиска – 3 шт.
  • сіль та перець за смаком

Для заправки:

  • хрін консервований (або свіжий) – 1 ч.л.
  • майонез – 3 ст.л.
  • сік лимона – 1 ст.л.

Великодній салат – покроковий рецепт:

Куряче яйце відварюємо на твердо і нарізаємо четвертинками.

М’ясо потрібно відварити у підсоленій воді з спеціями, нарізаємо кубиками.

Також варене м’ясо можна замінити на шинку або ковбасу.

Огірок ріжемо смужками, помідор дольками або четвертинками.

Редиску січемо тонкими кільцями.

Шматки хліба нарізаємо кубиками і висушуємо на сухій сковорідці або у духовці.

Готуємо заправку. Для цього змішуємо лимонний сік, натертий хрін або консервований та майонез (у мене був домашній).

Формуємо салат. Тут все дуже просто та цікаво, викладаємо полосками підготовлені компоненти у довільному порядку, але нйкраще зберегти баланс кольорів. У мене все у такій послідовності з ліва на право: сухарики-м’ясо-редиска-зелень салата-помідор-огірок-яйце-зелена цибулька.

Тепер все скроплюємо салатною заправкою з хроном.

Салат на великдень

Смачного! Гарного Вам настрою!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!