Печиво “Хризантеми” через м’ясорубку: покроковий фото рецепт.

Смачне домашнє печиво “Хризантеми” – що може бути смачніше! А якщо готувати його всією сім’єю, залучаючи до процесу дітвору, то це ще й чудова розвага! Мої дітки часто просять спекти разом із ними печиво. І сьогодні у нас пісочне печиво у вигляді “квітки хризантеми” – розсипчасте, хрустке, дуже ароматне і смачне!

Це пісочне печиво, яке формуватимемо через м’ясорубку, що значно спростить сам процес приготування.

Продукти, щоб приготувати печиво “Хризантеми”:

  • просіяне борошно – 500 гр.
  • масло вершкове – 150 гр.
  • сметана – 3 ст.л.
  • сода – 1 ч.л.
  • яйця – 2 шт.
  • цукор – 180 гр.
  • ванільний цукор – 1 ч.л.
  • щіпка солі

Пісочне печиво “Хризантеми” – рецепт з фото ілюстрацією.

Борошно просіюємо у глибокий посуд, кидаємо щіпку солі, кладемо у нього розм’якшене вершкове масло кімнатної температури.

Печиво "Хризантеми"

Руками перетираємо все у дрібну крихту.

В окремому посуді збиваємо міксером два курячі яйця, цукор і ванільний цукор до однорідної маси протягом приблизно 2 хв. Відкладаємо у сторону.

До крихти додаємо сметану, на яку сиплемо соду. Ложкою вмішуємо сметану разом із содою у борошняну крихту.

Тепер залишилося з’єднати борошняну і яєчну суміш.

Замішуємо еластичне тісто, при потребі додаємо ще 50 гр. борошна, тісто не повинне бути липким. Замотуємо у харчову плівку або поліетиленовий пакет, поміщаємо в холодильник протягом 30 хв.

Формуємо печиво. Робитимемо це за допомогою м’ясорубки, зазвичай до цього процесу доєднюються дітки, допомагають викручувати печиво.

У м’ясорубку (ситко було із дірочками 8 мм) накладемо тісто, запускаємо процес, на виході утворяться пасма, робимо їх розміром 5 см.

Кладемо відрізаною стороною на лодоню, розводимо пасма тіста у сторони, таким чином формуючи красиву квітку.

Печиво "Хризантеми"

Форму змащуємо маслом, викладаємо печиво.

Печиво "Хризантеми"

Духовку розігріваємо до 180 С. поміщаємо печиво, випікаємо протягом 30 хв.

Весело і дружно ми напекли гору домашнього печива, яке так само весело лопали весь вечір.

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!