Торт з зеленими коржами “Лісовий мох”.

Порадувати своїх близьких до свята хочеться чимось яскравим і незвичайним. Такий чудовий торт з шпинатом “Лісовий мох” є в польській кухні. Він дуже легкий у приготуванні і відмінно підійде до святкового. Зелений колір надають йому листя шпинату. Прикрасити його можна ягодами (як замороженими, так і свіжими), а також, за бажанням, можна доповнити листочками м’яти.

Незвичайний, ніжний, смачний і красивий торт не вимагає особливих кулінарних навичок.

Цей тортик приготувала собі на день народження і рекомендую Вам його приготувати.

Бісквіт має цікаве зеленкувате забарвлення, що схоже на мох у лісі. В цьому тортику шпинат зовсім не відчувається, має легкий освіжаючий смак.

Рецепт торта з зеленими коржами “Лісовий мох”.

Форма діаметром 24 см

Інгредієнти :

  • 200 гр шпинату
  • 60 мл олії
  • 7 яєць
  • 200 гр цукру
  • 350 гр борошна
  • 3 ч л розпушувача

Торт з зеленими коржами і шпинатом: покроковий фото рецепт.

Шпинат промити та підсушити, добре збити блендером з олією до однорідної маси.

Торт з шпинатом

Окремо збиваємо білки у круту піну, не перестаючи збивати додаємо цукор та жовтки порційно.

У збиту масу додаємо шпинат і акуратно вимішуємо.

Торт з шпинатом

Слідом добавляємо борошно та розпушувач і обережно вінчиком вимішуємо.

Торт з шпинатом

Випікати при 180 градусах 45 хв.

Торт з шпинатом

Крем:

  • 250 гр сметани(20%)
  • 250 мл вершків (33%)
  • 8 гр загущувача до вершків
  • 100 гр цукрової пудри

Приготування: все збиваємо у пишну масу. Вкінці додаємо загущувач.

Додатково : 300 гр полуниці.

Збираємо торт: Готовий бісквіт розрізаємо на три коржі.

Торт з шпинатом

Перемащуємо коржі кремом викладаючи розрізану навпіл полуницю.

Якщо є залишки крему, покриваємо ним і верх торта.

Сподіваюся, вам сподобається торт з зеленими коржами”Лісовий мох”, а смак його приємно здивує!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!