Підлива до картопляного пюре. Рецепт трьох найкращих.

Підлива до картопляного пюре. Рецепт трьох найкращих.

підлива до картопляного пюре

Підлива до картопляного пюре завжди затребувана, тому що в кожній сім’ї часто готують картоплю у вигляді пюре. Приготувати будь-який соус до картоплі дуже просто, продукти доступні. Підібрали для вас три найкращі підливи, які можна подавати з будь-яким гарніром: гречкою, макаронами чи картоплею.

Підлива з м’ясом свинини до картопляного пюре.

Продукти:

  • свинне м’ясо – 500 гр.
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • борошно – 1 ст.л.
  • сіль і перець
  • томатна паста – 1 ч.л.

Рецепт приготування м’ясного соусу до пюре.

М’ясо нарізаємо невеликими шматками.

Розігріваємо сковорідку, перекладаємо м’ясо, обсмажуємо протягом 5 хв.

Підлива до картопляного пюре

Після цього додаємо нарізану кубиками цибулю і натерту на терці моркву. Тушкуємо протягом 10 хв.

Вливаємо 100 мл. води, перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкємо приблизно 50 хв. поки м’ясо стане м’яким.

Підлива до картопляного пюре

Тепер у 100 мл. темплої води розводимо томатну пасту і борошно так щоб розійшлися всі грудочки.

Вливаємо цю суміш у каструлю, постійно перемішуємо протягом 10 хв. Вона почне швидко густіти.

Смачного!

Дієтична грибна підлива з шампінйонами.

Інгредієнти:

  • шампіньйони – 500 гр.
  • борошно – 1 ст.л.
  • цибуля – 2 шт.
  • морква – 2 шт.
  • помідор – 2 шт.
  • перець і сіль
  • часник – 1 зубчик.
  • вершкове масло – 50 гр.

Рецепт грибної підливи до пюре.

Очищені гриби нарізаємо плястерками.

Цибулю подрібнюємо дрібними кубиками.

У сковорідці або каструлі розтоплюємо масло, перекладаємо цибулю з грибами. Обсмажуємо до напівготовності.

Моркву чистимо і тремо дрібною теркою, часник дрібно ріжемо. Додаємо до інгредієнтів, що знаходяться у каструлі.

Із помідорів знімімаємо шкірку, нарізаємо дуже дрібно. Кладемо у каструлю, тушкуємо поки випарується половина рідини.

Тепер додаємо борошно сіль і перець. Перемішуємо і тримаємо ще 10 хв.

Подаємо разом з макаронами, картоплею або гречкою!

Підлива з куркою і сметаною до будь-якого гарніру.

Продукти для приготування:

  • куряче філе – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • сметана – 100 гр.
  • борошно – 25 гр.
  • вода – 100 мл.
  • сіль, чорний перець за смаком

Рецепт курячої підливи з сметаною до картопляного пюре.

М’ясо нарізаємо невеличкими шматками, обсипаємо борошном з усіх боків.

Цибулю шаткуємо кубиками, перекладаємо у сковорідку з олією, смажимо протягом 3 хв., тепер додаємо терту моркву і пасируємо приблизно 5 хв.

Тепер перекладаємо обсипані борошном шматки курячого філе. Перемішуємо і обсмажуємо наступні декілька хвилин.

Лиємо воду, кладемо сметану із сіллю і перцем. Всю цю суміш розмішуємо, вмикаємо невеличкий огонь, накриваємо кришкою і тушкуємо 30 хв. незабуваючи інколи помішувати.

Подаємо з улюбленим гарніром.

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!