Малосольні огірки швидкого приготування в ароматному розсолі.

Час пікніків і заміських поїздок в самому розпалі. Найчастіше так буває, що необхідно дуже швидко і в короткі терміни приготувати холодну закуску. В такому випадку я частенько використовую цей простий рецепт за яким малосольні огірки швидкого приготування мене завжди виручають.

Це найшвидший спосіб приготування смачної, хрусткою закуски зі свіжих огірочків. Все дуже легко і просто. Приготовані за цим рецептом малосольні огірки виходять ароматні, міцні і хрусткі. Хрумтіть із задоволенням!

Продукти з яких приготуємо малосольні огірки швидкого приготування:

  • огірки – 1 кг.
  • вода – 1 л.
  • сіль – 2 ст.л.
  • цукор – 1/2 ст.л.
  • оцет – 2 ст.л.
  • кріп – 5 стебел
  • чорний перець горошком, лавровий листок по 5 шт.
  • часник молодий – 5 зубчиків

Рецепт малосольних огірків з кропом, часником і перцем в розсолі.

Спершу підготуємо огірочки, промиваємо їх і відрізаємо кінчики.

Готуємо розсіл. У каструлю наливаємо одну літру води, сиплемо цукор і сіль, доводимо до кипіння. Вимикаємо огонь і лиємо оцет, даємо охолонути.

Малосольні огірки швидкого приготування

Поки охолоджується розсіл ми наповнимо скляні банки огірками і спеціями.

У мене помістилося все в одну півтори літрову баночку.

На дно кладемо декілька гілочок кропу, перець, часник і лавровий листок.

Малосольні огірки швидкого приготування

Щільно утрамбовуємо огірки, поміж них кладемо решту кропу і спецій.

Малосольні огірки швидкого приготування

Тепер охолодженим розсолом заливаємо огірки у банці до самого верху.

Малосольні огірки швидкого приготування

Залишилося дати огіркам замаринуватися протягом ночі або мінімум п’яти годин. Чим довше маринуєте тим вони будуть солоніші.

малосольні огірки

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!