Підлива з м’ясом і вершками до макаронів, гречки і картоплі.

Страви з макаронів і гречки займають почесне місце в пісному меню. Вони готуються швидко, виходять ситними і смачними. Підлива з м’ясом і вершками, приготована на основі м’яса з додаванням вершків і спецій, допоможуть урізноманітнити ваше щоденне меню.

Зазвичай м’ясний соус я роблю з додаванням вершків або ж сметани. В якості гарніру також можна приготувати дієтичнир рис з овочами. У будь-якому варіанті ми отримаємо смачну страву для обіду або вечері.

Продукти з яких приготується підлива з м’ясом і вершками до макаронів.

  • м’ясо (курятина, свинина чи говядина) – 300 гр.
  • жирна сметана або вершки – 3 ст.л.
  • цибуля – 2 шт.
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • олія – 3 ст.л.
  • вода – 100 мл.
  • зелень кропу

Рецепт підливи до макаронів з м’ясом і вершками:

У цьому рецепті можна використовувати будь-яке м’ясо, для більш швидкого варіанту підійде звичайно будемо мо використовувати курятину, але сьогодні у нас свинне м’ясо, тому сам процес готування займе трішки більше часу.

М’ясо подрібнюємо невеличкими шматками. Розігріваємо сковорідку з олією, перекладаємо м’ясо. Обсмажуємо до золотистого кольору протягом декількох хвилин.

Підлива з м'ясом і вершками

Цибулю шинкуємо півкільцями, перекладаємо у каструлю або сковорідку. Перемішуємо і тушкуємо 5 хв.

Підлива з м'ясом і вершками

Після цього вливаємо 100 мл. води. Накриваємо кришкою і тримаємо 30 хв. до м’якості м’яса.

Якщо готуватимете з м’ясом курятини, тоді знадобиться всього 10 хв.

Останнім етаком кладемо сметану 3 ст.л. (у мене була домашня сепараторна) або вершки. Сиплемо дрібно нарізаний кріп, солимо і перчимо.

Залишилося все розмішати і на маленькому огні дати покипіти протягом трьох хвилин.

Смачного! Гарного Вам настрою!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!