Маковий завиванець. Рецепт найкращого макового рулета. •
Маковий завиванець. Рецепт найкращого макового рулета.

Маковий завиванець. Рецепт найкращого макового рулета.

Як приготувати маковий завиванець з дріжджового тіста. Що найголовніше в такій випічці? Начинка і правильне тісто. Першою має бути багато, а другого навпаки. При цьому важливо, щоб тісто вийшло ніжним і пухким. ⁣⁣Сам процес досить простий, ніяких складних маніпуляцій. Макову начинку можна купити і готову, але таку, як ви зробите самі – годі й шукати. Тому я за смак і готую її сама, що і Вам рекомендую..

Хочемо запропонувати швидкий в приготуванні і досить простий рецепт рулету з маком.

Інгредієнти щоб приготувати маковий завиванець:

Тісто ( на 2 завиванці)

  • 100 мл. молока
  • 25 гр. дріжджі
  • 1 яйце
  • 30 гр масла
  • 100 гр цукру
  • Борошно приблизно 300- 400 гр. ( скільки забере)

Рецепт макового завиванця:

Дріжджі засипати цукром та розтерти виделкою, вливаємо тепле молоко і розмішуємо до розчинення цукру. Далі додаємо яйце та розтоплене масло.

Маковий завиванець

Просіюємо борошно та замішуємо не туге тісто.

Маковий завиванець

Накриваємо рушником і чекаємо годинку, щоб підросло.

Маковий завиванець

Макова начинка:

  • 200 гр. маку
  • 100 гр. цукру
  • 50 гр родзинок
  • 2 яєчних білка

Приготування: Мак запарити з цукром і родзинками та розтерти або перемолоти кавомолкою. Дати йому остинути.

Збиваємо яєчні білки в круту піну і змішуємо з маком.

Маковий завиванець

Тісто ділимо на 2 частини і розкачуємо товщиною 0,5 см.

Викладаємо половину маку.

Маковий завиванець

Скручуємо у рулет. Робимо таких два.

Зверху змащуємо яєчним жовтком.

Маковий завиванець

Випікаємо при 180 градусах 30 хвилин.

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!