Курка запечена цілою в молоці у духовці. Соус можна їсти просто з хлібом.

запечена тушка курки

Курка запечена цілою в молоці – це соковита м’якоть курки і смачна хрустка скоринка ! А якщо цю страву доповнити гарніром з картоплі, важко уявити цю смакоту.

Що може бути простіше і смачніше, ніж запечене курча. Рецептів страв з курки в духовці величезна кількість і всі вони претендують на звання найсмачніших. Адже саме куряче м’ясо запечене в духовці настільки ніжна, апетитна і ароматна, що займає почесне місце як в повсякденному, так і в святковому меню.

Продукти з яких приготується курка запечена цілою в молоці:

  • тушка курки – 1 шт.
  • сіль і перець за смаком
  • вершкове масло – 100 гр.
  • молоко – 500 мл.
  • цибуля – 1 шт.
  • часник – 7 зубчиків.
  • перець духм’яний і лавровий листок по 2 шт.
  • цедра з половини лимона.

Рецепт курки запеченої цілою в молоці.

Курку миємо і висушуємо.

Натираємо ззовні і всередині сілю з перцем.

курка запечена цілою в молоці

У глибоку каструлю кладемо і розтоплюємо масло.

курка запечена цілою в молоці

Поміщаємо курку і обсмажуємо на повільному огні з обох сторін до золотистої скоринки.

курка ціла в духовці

Тепер заливаємо її молоком, кидаємо цибулю і часник, кладемо перець духм’яний і лавровий листок, тремо цедру лимона.

Поміщаємо у духовку на 1 год. 30 хв. декілька разів поливаємо соусом з каструлі.

Виймаємо з пічки, даємо постояти протягом 20 хв. Розрізаємо готову курячу тушку на частини і подаємо разом з ароматним соусом із каструлі.

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!