Запечена риба в духовці. Приготовлений короп без запаху болота.

Запечений короп в духовці

Запечена риба в духовці готується майже у кожній сім’ї, це вид риби який найбільш розповсюджений у наших краях. Основною його перевагою є дешевизна, але основний недоліком є велика кількість кісточок і неприємний присмак прісноводної риби, із яким я підкажу дієвий спосіб боротьби.

Запечена риба – це завжди дуже смачно, дуже просто і корисно. Люблю запікати коропа різними способами. Сьогодні у нас короп, запечений цілим з лимоном і часником – мабуть, один з найкращих, швидких і смачних рецептів.

Короп, запечений з лимоном і часником виходить ніжний, солодкий, трохи пікантний і дуже соковитий. Обожнюю шикарне поєднання цих смаків, які складно описати, не скуштувавши.

Готуйте з задоволенням і насолоджуйтеся приголомшливим смаком корисної і апетитної страви із запеченої річкової риби.

Інгредієнти з яких приготується запечена риба в духовці:

  • Короп – 2 шт.
  • Часник – 5 зубчиків
  • Лимон – 1 шт.
  • Олія соняшникова або оливкова – 50 мл.
  • Сіль і перець чорний мелений за смаком

Рецепт запеченої рибки в духовці.

Рибу чистимо від луски і нутрощів. Добре промиваємо під проточною водою.

Вичавлюємо сік з половини лимона і добре обмазуємо ним рибку з середини і ззовні. Це основний секрет за допомогою якого риба матиме приємний аромат наче морська.

Тепер солимо і перечимо сіллю по всій рибині.

Приготуємо маринад. У посудину лиємо олію, чавимо часник і додаємо сік з другої половини лимона. Перемішуємо

Запечений короп в духовці

.Готовим маринадом промазуємо коропа з усіх боків та всередині.

Запечений короп в духовці

Накриваємо фольгою і даємо промаринуватися протягом однієї години.

Запечений короп в духовці

Поміщаємо у розігріту духовку до 180 C. на 50 хв.

Після цього знімаємо фольгу і тримаємо ще 10 хв. до красивого рум’янцю.

Запечений короп в духовці

Спеченому коропу даємо злегка охолонути і подаємо до столу.

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!