Мариновані помідори половинками з цибулею в олії. Пряні і солодкі.

Смачні, солодкуваті мариновані помідори половинками з цибулею у цьому простому перевіреному часом рецепті чудово доповнять повсякденне меню і стануть прикрасою святкового столу. Прекрасне гармонійне поєднання улюблених овочів нагадає вам про натуральні смаки і аромати літа.

Варто спробувати цей рецепт. Помідори виходять такі смачні, що можна з’їсти банку за раз. Для приготування можна брати як великі м’ясисті плоди, так і помідори черрі чи сливи. Красиво будуть виглядати в банці томати різних кольорів.

Експериментуйте, на здоров’я!

Перелік продктів з яких приготуємо мариновані помідори половинками з цибулею:

інгредієнти вказані на три літрові баночки

  • помідори
  • болгарський перець
  • цибуля – 3 шт.
  • часник – 3 зубчики
  • олія – 3 ст.л.

для маринаду:

  • вода – 1,5 л.
  • сіль – 20 гр. (1,5 ст.л.)
  • цукор – 50 гр. (3,5 ст.л.)
  • оцет 9% – 90 мл.
  • чорний перець горошком – 10 шт.
  • лавровий листок – 3 шт.

Рецепт маринованих помідорів половинами з цибулею в олії.

Спершу приготуємо маринад. Для цього у каструлю лиємо воду, сиплемо сіль з цукром, перець і лавровий листок. Доводимо до кипіння і додаємо оцет, вимикаємо огонь та даємо охолонути до кімнатної температури.

Мариновані помідори половинками з цибулею

Підготуємо овочі. Помідори миємо і розрізаємо навпіл, перець чистимо від насіння і нарізаємо смужками, цибулю півкільцями, часник ріжемо на дві частини.

У стерелізовані скляні банки на дно кладемо часник.

Тепер викладаємо у довільному порядку болгарський перець і поливинки помідорів до самого верху банки.

Заливаємо охолодженим маринадом.

Мариновані помідори половинками з цибулею

Нам залишилося провести стерелізацію. Тут все стандартно, у широку каструлю лиємо воду, кидаємо на дно рушничок, кладемо банки з овочами, прикриваємо кришками. Стерелізуємо протягом 10 хв. від початку закипання води.

Мариновані помідори половинками з цибулею

Закатуємо кришками і вкутуємо у плед перевернувши дном до верху.

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!