Маринований оселедець в кетчупі. Особливо смачна цибулька. •

Маринований оселедець в кетчупі. Особливо смачна цибулька.

Оселедець в кетчупі і цибулі

Закуска з оселедця завжди доречна на столі. Але для того, щоб якось урізноманітнити її подачу, я практикую використовувати всілякі маринади, які в свою чергу чудово гармонують з солоною рибкою і відмінно підкреслюють її дивовижний смак. Нещодавно я вже пропонувала увазі нашої спільноти рецепт оселедця в цибулі. Маю велику надію, що хтось із вас уже встиг оцінити його переваги перед звичайним оселедцем. А сьогодні хочу поділитися ще одним варіантом подачі класичної риби – маринований оселедець в кетчупі по корейськи.

Інгредієнти з яких приготуємо маринований оселедець в кетчупі:

  • філе оселедця – 900 гр.
  • цибуля ріпчаста – 5 шт.
  • олія – 80 мл.
  • оцет 9% – 50 мл.
  • кетчуп лагідний – 100 гр. (або розвести у 100 мл. води 2 ст.л. томатної масти)
  • сіль – 1 ст.л.
  • перець духм’яний і лавровий листок по 2 шт.

Рецепт оселедця маринованого в кетчупі і цибулі.

Цибулю ріжемо грубими кільцями.

Маринований оселедець в кетчупі

Оселедець нарізаємо шматками і кладемо до цибулі.

Маринований оселедець в кетчупі

В каструльку лиємо олію і оцет, кладемо сіль та кетчуп.

Маринований оселедець в кетчупі

Доводимо суміш до кипіння і даємо охолонути.

Оселедець в кетчупі і цибулі

Тепер переливаємо маринад до цибулі з оселедцем, кладемо лавривий листок та духм’яний перець і перемішуємо.

Маринований оселедець в кетчупі

Перекладаємо у скляну банку або контейнер, поміщаємо у холодильник для маринування. Можна вже смакувати через 5 годин. Особливо смачна цибулька, тому її даю побільше.

Маринований оселедець в кетчупі

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!