Качка з яблуками запечена в духовці. • Прості кулінарні рецепти.

Качка з яблуками запечена в духовці.

запечена качка з яблуками

Качка з яблуками запечена в духовці – це святкова страва, яку готуємо на свята. Фарширувати качку можна різноманітними продуктами. Але чомусь у мене в родині склалося так, що більше довподоби начинка з фруктами. Яблука, в усі пори року дешеві, доступні, і в той же час смачні. Саме з цієї причини ми на них і зупинилися. Готується вона легко і практично без складних маніпуляцій. Просто треба її замаринувати, ну і запекти.

Ми не просто заповнимо тушку яблуками, а приготуємо начинку з маслом і корицею. Від цього смак просто неповторний, аромат стоятиме на весь будинок.

Продукти з яких приготується качка з яблуками запечена в духовці:

  • качка – 1 шт. (у мене була індокачка)
  • яблука – 3 шт.
  • вершкове масло – 50 гр.
  • кориця мелена – 1/2 ч.л.
  • часник – 3 зубчики
  • сіль – 2 ч.л.
  • перець чорниц мелений за смаком
  • майонез – 3 ст.л.

Рецепт запеченої качки з яблуками.

Підготовлену качку промиваємо і висушуємо на сухо.

У посудині змішуємо сіль, вичавлений часник і чорний мелений перець.

Приготовленою сумішшю добряче натираємо качку з середини і ззовні. Залишаємо маринуватися протягом 60 хв.

Тим часом приготуємо начинку, яблука нарізаємо кубиками, перекладаємо у сковорідку з маслом і корицею.

Тушкуємо протягом 5 хв.

Начиняємо ароматними яблуками нашу качку з середини.

Тепер обмазуємо тушку майонезом із зовні.

Пічку розігріваємо до 180 С. і поміщаємо туди форму з м’ясом на 1 год. 30 хв.

Ось і все! Подаємо до столу, м’ясо ніжне і соковити з приємним смаком і ароматом завдяки яблучній начинці!

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!