Андрути з халвовим кремом. • Прості кулінарні рецепти.

Андрути з халвовим кремом.

Андрути з халвовим кремом

Андрути з халвовим кремом можна зустріти у затишних львівських кав’ярнях або кафе. Цей смаколик відрізняється від десертів приготовлених з вафельними коржами. Основна його особливість – це смачна начинка, якої дуже багато. Часто готуємо андрути по-львівськи з кремом на основі вареного згущеного молока, які так полюбляють дітки.

Продукти з яких приготуємо андрути з халвовим кремом:

  • вафельні коржі – 2 шт. (у мене були круглі)
  • халва – 200 гр.
  • масло вершкове – 200 гр.
  • згущене молоко (не варене) – 3 ст.л.

додатково:

  • чорний шоколад – 50 гр.
  • кокосова стружка

Рецепт андрутів з халвовим кремом.

Спершу приготуємо начинку. Для цього вершкове масло кімнатної температури збиваємо міксером до білого кольору.

Додамо сире згущене молоко.

Андрути з халвовим кремом

Тепер кладемо до маси малими порціями подрібнену халву.

Андрути з халвовим кремом

Збиваємо міксером до пишної маси.

Андрути з халвовим кремом

Беремо один вафельний корж, викладаємо на нього всю халвову масу.

Рівномірно розрівнюємо по всій площині.

Накриваємо другим вафельним коржем і кладемо у холодильник на 2 години, щоб маса добряче застигла.

Тепер нам потрібно порізати корж на шматки довільної форми і розміру, цього разу зробила невеличкі прямокутники.

Шоколад розтоплюємо за допомогою водяної бані і вмакуємо у нього андрути торцевою частиною (там де виступає крем).

Після цього вмакуємо у кокосову стружку.

Готові вафельні андрути кладемо ще у холодильник на декілька хвилин щоб застиг шоколад.

Андрути з халвовим кремом

Смакуємо з чаєм або кавою!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!