Картопляні гнізда з фаршем в духовці. • Прості рецепти.

Картопляні гнізда з фаршем в духовці.

Поспішаю поділитися рецептом приготування просто чудової на смак і дуже оригінальної на вигляд страви, а саме – картопляні гнізда з фаршем в духовці. Для їх приготування я найчастіше використовую куряче або свинне м’ясо. Але, сміливо можна зупинити вибір на телятині. М’ясо я завжди перекрую на м’ясорубці, однак, фарш можна купити і готовий в магазині.

Також часто готую фаршировану картоплю, що і рекомендую також приготувати Вам.

Картопляні гнізда з фаршем в духовці приготуємо з таких продуктів:

  • картопля – 500 гр.
  • фарш – 200 гр.
  • зелень кропу і петрушки
  • сіль і перець за смаком
  • яйце – 1 шт.
  • борошно – 1 ст.л.
  • цибуля – 1 шт.
  • масло вершкове – 30 гр.

Рецепт картопляних гнізд з м’ясом.

Картоплю відварюємо у підсоленій воді до готовності.

Тим часом приготуємо начинку з фаршу. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками, смажимо на сковорідці до золотистого кольору.

Кладемо до цибульки фарш, солимо і перчимо, сиплемо гранульований часник і солодку паприку.

Смажимо потягом 10 хв. під кришкою до готовності.

До готової картоплі кладемо масло, яйце, борошно і подрібнену зелень.

Мнемо каотоплю до стану пюре.

Форму змащуємо олією, із картоплі формуємо кулі, викладаємо у форму.

Картопляні гнізда з фаршем в духовці

Злегка надавивши лодонею або паляцями на картопляну кулю формуємо “гнізда”.

Картопляні гнізда з фаршем в духовці

По середині викладаємо смажений фарш з цибулею.

Картопляні гнізда з фаршем в духовці

Посипаємо тертим сиром.

Картопляні гнізда з фаршем в духовці

Поміщаємо форму з нашими заготовками у духовку розігріту до 180 С. на 20 хв.

Картопляні гнізда з фаршем в духовці

Подаємо з свіжими або квашеними чи маринованими овочами.

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!