Деруни з картоплі і фаршу. Звичайні більше не готоую. •

Деруни з картоплі і фаршу. Звичайні більше не готоую.

деруни з фаршем

Деруни хороші тим, що вони смачні і швидкі в приготуванні. І смачніше дерунів можуть бути тільки деруни з картоплі і фаршу. Сьогодні пропоную вам рецепт таких домашніх дерунів з соковитою і ситною м’ясною начинкою, приготовані на сковороді.

Картопляні деруни з додаванням фаршу – це чудова страва для ситного сімейного обіду або вечері. Фарш додає дерунам тонкий гармонійний смак, соковитість і, звичайно, користь!

Деруни з картоплі і фаршу приготуємо із таких продуктів:

  • картопля – 700 гр.
  • яйце – 1 шт.
  • борошно – 3 ст.л.
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • сіль і перець за смаком
  • фарш – 100 гр.

Рецепт картопляних дерунів з м’ясом.

Картоплю чистимо і тремо разом з цибулею на терко з найменшою насадкою.

Деруни з картоплі і фаршу

Додаємо борошно, сіль, чорний мелений перець, яйце.

Деруни з картоплі і фаршу

Перемішуємо до однорідної маси.

Приготуємо начинку, до фаршу додаємо сіль, перець і подрібнений кріп. Перемішуємо.

На сковорідку вливаємо олію, викладаємо столовою ложкою картопляну масу і розрівнюємо у коло.

З фаршу робимо невеличкі кульки, приплюснемо їх і викладемо на картполянк масу.

Деруни з картоплі і фаршу

Тепер ложкою щераз викладаємо картопляну масу поверху м’ясної начинки.

Обсмажуємо з обох сторін до золотистої скоринки на середньому огні, щоб м’ясо у середині деруна приготувалося.

Деруни з картоплі і фаршу

Смакуємо з сметаною! Смачні як гарячі так і холодні!

Можна ще приготувати м’ясні пиріжки, якщо у Вас залишився фарш.

Смачного!

© 2020 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!