Печиво "Слойки" з листкового тіста . • Прості рецепти.

Печиво “Слойки” з листкового тіста .

Для свята чи важливої ​​урочистості можна приготувати не лише солодкі тістечка, торти, кекси, але й просте, скромне печиво “слойки” з листкового тіста. Важливо в цьому випадку лише прикрасити його та подати по-особливому.

Один помах руки – і смачне листкове печиво готове! Це печиво з цукровим посипанням прикрасить будь-яке сімейне свято, наприклад Новий рік, що наближається, або Різдво! Радуйте та дивуйте своїх близьких!

Продукти з яких приготуємо печиво “Слойки” з листкового тіста:

  • борошно – 600 гр.
  • масло – 350 гр.
  • вода – 150 мл. (холодна)
  • яйце – 1 шт.
  • сіль – 1/2 ч.л.
  • оцет – 1 ст.л.

Рецепт печива “Слойки”.

Спершу приготуємо домашнє листкове тісто. У стакані змішуємо яйце, холодну воду, оцет і сіль.

Масло тремо на грубій терці, перетираємо з борошном у крихту.

До крихти вливаємо яєчну суміш та замішуємо еластичне тісто.

Замотуємо тісто у стрейч плівку і поміщаємо у морозилку на 30 хв.

Приступаємо до формування печива. Тісто розрізаємо на дві частини, так нам буде простіше з ним працювати.

Розкачуємо у тоненький корж товщиною 3-5 мм.

Посипаємо цукром, і вкатуємо його качалкою.

Складаємо тісто книжкою.

І згортаємо у квадрат.

Печиво "Язички" з листкового тіста

Цей квадрат знову розкачуємо у прямокутний пласт товщиною 1 см.

Ножем нарізаємо на рівні прямокутники.

Печиво "Язички" з листкового тіста

Форму застелаємо пергаментом, перекладаємо печеня, змащуємо водою і посипаємо цукром. Поміщаємо у розігріту духовку до 180 С. на 30-35 хв. до красивого рум’янцю.

Печиво "Язички" з листкового тіста

Готовому печиву потрібно дати охолонути і посипаємо цукровою пудрою.

Печиво "Язички" з листкового тіста

Смачного!




© 2022 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!