Вафельний рулет з маком і кокосом. • Прості рецепти.

Вафельний рулет з маком і кокосом.

Готові вафлі з магазину – це чудова основа для безлічі закусок та десертів. Всі ми знаємо і любимо вафельний торт зі згущеним молоком або варенням. Я ж пропоную приготувати не зовсім звичайний десерт – вафельний рулет з маком і кокосом. Це дуже швидкий та легкий рецепт, головне заздалегідь заготовити продукти. Решта робиться миттєво.

Мій рецепт – дуже простий – вафлі, кокосова стружка та маково-горіхова начинка, але Ви можете урізноманітнити його різними компонентами, наприклад какао, цукровою пудрою навіть кружальцями бананів. Також смачно з сирною начинкою, рецептів якої безліч. Фантазуйте!

Продукти з яких приготуємо вафельний рулет з маком і кокосом.

  • вафельні коржі (квадратні) – 2 шт.

кокосова начинка:

  • кокосова стружка – 100 гр.
  • молоко – 400 мл.
  • цукор – 2 ст.л.
  • манка – 50 гр.

для маково-горіхової нвчинки:

  • мак – 100 гр.
  • горіхи – 50 гр.
  • масло вершкове – 50 гр.
  • цукор – 1 ст.л.
  • ванільний цукор – 1 ч.л.

Рецепт приготування вафельного рулета з кокосом і маком.

Спершу приготуємо маову начинку. мак пеемелюємо через м’ясорубку або кавомолку. Заливаємо водою і варимо до повного її випаровування приблизно 10 хв. При цьому помішуючи, щоб не пригоріло.

Вафельний рулет з маком і кокосом

Горіхи подрібнюємо зручним дял вас способом. Вершкове масло розтоплюємо.

З’єднюємо мак, горіхи, цукор і розтоплене вершкове масло. Премішуємо.

Вафельний рулет з маком і кокосом

Кокосова начинка. У каструлю з товстим дном лиємо молоко, сиплемо манку з цукром, варимо протягом 5 хв. до занустіння (потрібно постійно помішувати, щоб манка не пригоріла.

Після цього знімаємо з плити і всипаємо кокосову стружку.

Перемішуємо.

На вафельні коржі наносимо по половині кокосової начинки, рівномірно розрівнюємо.

Так само по половині наносимо макову начинку, але тільки з одніє сторони.

Скручуємо щільно у рулет, починаємо з тієї сторони де розміщена макова начинка, це робиться дуже просто, тому що від вологої кокосової начинки вафельний корж розм’якне.

Кладемо у холодильник для стабілізації начинки протягом декількох годин. Прикрашаємо за бажанням, я полила шоколадом і посипала кокосом.

Вафельний рулет з маком і кокосом

Смачного!




© 2022 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!