Домашній молочний хліб за новим рецептом, смачно і щедро! •
Домашній молочний хліб за новим рецептом, смачно і щедро!

Домашній молочний хліб за новим рецептом, смачно і щедро!

Хліб всьому голова. А домашній молочний хліб – це завжди свято та аромат на весь будинок. Сьогодні я спекла 2 буханки цього смаколика. Вийшло дуже смачно і щедро! Випікати хліб легко, вам сподобається пекти його вдома. Я більше не купую його в магазині!

Продукти з яких приготуємо домашній молочний хліб:

  • борошно просіяне – 600 гр.
  • цукор – 1 ст.л.
  • сіль – 1 ч.л.
  • дріжджі сухі – 10 гр. (або 30 гр. пресованих)
  • молоко – 200 мл.
  • вода – 200 мл.
  • олія оливкова або соняшникова – 30 мл.

додатково для змащування хлібин:

  • молоко – 20 мл.
  • яйце – 1 шт.

Рецепт домашнього молочного хліба.

У посудині змішуємо тепле молоко і воду.

Домашній молочний хліб

Сиплемо сіль і цукор.

Домашній молочний хліб

Кладемо дріжджі (сьогодні у мене були пресовані).

Домашній хліб

Перемішуємо до розчинення сипучих інгредієнтів.

Домашній молочний хліб

Сиплемо просіяне борошно.

Домашній хліб

Замішуємо тісто, воно буде злегка липучим.

Домашній молочний хліб

Тепер вливаємо олію.

Добряче вимішуємо, накриваємо рушником або плівкою і поміщаємо у тепле місце на 50-60 хв. для наростання.

Домашній молочний хліб

Готове тісто, яке підросло виймаємо, злегка обминаємо і розрізаємо на дві рівні частини, це заготовки для хлібин.

Домашній хліб

З кожної частини тіста формуємо хлібини, викладаємо на форму застелену пергаментом. Накриваємо полотенцем і даємо ще підрости протягом 20 хв.

Домашній хліб

Яйце змішуємо з молоком.

Домашній хліб

За допомогою гострого ножа робимо неглибокі надрізи і змазуємо молочно-яєчною сумішшю.

Домашній молочний хліб

Пічкц розігріваємо до 200 С. і поміщаємо у неї наші хлібини, випікаємо протягом 20-25 хв.

Домашній молочний хліб

Смачного!




© 2022 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!