Така картопля з м’ясом готується у нашій сім’ї кожного тижня.

Така картопля з м’ясом це чудова ідея для вечері або обіду. Особливо цю гарячу страву полюбляє мій чоловік. Для нас це гідна заміна відбивним та нове і вдале поєднання картоплі і м’яса. Смакуємо з вершковим соусом або овочевим салатом, дітки їдять з кетчупомю

Продукти з яких приготується така картопля з м’ясом:

  • картопля – 500 гр.
  • куряче філе – 1 шт.
  • яйце – 1 шт.
  • борошно – 1 ст.л.
  • цибуля – 1 шт.
  • сіль і чорний мелений перець за смаком
  • олія для смаження – 3 ст.л.

Рецепт запеченого м’яса у картопляному клярі.

Куряче філе нарізаємо на поздовжні плястерка, приблизно 0,5 см. кожний.

Відбиваємо молоточком і розрізаємо навпіл, якщо шматки дуже великі.

Солимо м’ясо, перчимо і посипаємо улюбленими спеціями (у мене були солодка паприка і сушений часник). Залишаємо маринуватися протягом 30 хв.

Тим часом картоплю і цибулину тремо терком на середній насадці.

Додаємо сіль, перець, яйце. Перемішуємо.

Після цього сиплемо борошно

і добряче вимішуємо.

Така картопля з м'ясом

Беремо плястерко м’яса і наностмо тонкий шар картоплі з обох сторін.

Така картопля з м'ясом

Так робимо з всім м’ясом і картоплею.

Така картопля з м'ясом

У сковорідці розігріваємо олію, викладаємо шматки м’яса й картопляному клярі.

Така картопля з м'ясом

Обсмажуємо на середньому огні приблизно по 5 хв. з кожної сторони.

Така картопля з м'ясом

Ми подаємо до столу гарячим з вершковим соусом, рецепт ось тут.

Смачного! Гарного Вам настрою.