Печиво на манці. Виходить хрумким і ароматним завдяки цедрі.

Печиво на манці виходить хрумким. Приготуємо його без масла і маргарину. Цікавий і новий смак.

Інгредієнти з яких приготуємо печиво на манці:

  • манна крупа – 200 гр.
  • просіяне борошно – 130 гр.
  • розпушувач для тіста – 1 ч.л.
  • олія – 4 ст.л.
  • вода – 2 ст.л.
  • цукор – 100 гр.
  • яйце – 1 шт.
  • цедра лимона або апельсина
  • щіпка солі

додатково: цукор для посипки

Рецепт печива з манкою і цедрою.

У посудину вибиваємо яйце, сиплемо цукор і щіпку солі, лиємо олію та воду.

Печиво на манці

Розмішуємо вінчиком до розчиненя цукру.

Печиво на манці

Сиплемо манку, борошно і розпушувач. Також кладемо цедру (у мене була апельсинова).

Замішуємо тісто, воно буде злегка липкуватим.

Печиво на манці

Залишаємо постояти протягом 40 хв. (за цей час манка розбухне і тісто стане еластичним).

Тісто обминаємо і розрізаємо його на 5 рівних частин.

Печиво на манці

Кожну частину розкачуємо у тонку “ковбаску” і розрізаємо на рівні частинки довільного розміру, у мене були приблизно 4-5 см.

Кожне печенько вмакуємо у цукор з усіх боків.

Печиво на манці

Форму застелаємо пергаментом, викладаємо печенька.

Печиво на манці

Поміщаємо пектися у духовку на 20 хв. при 180 С.

Печиво на манці

Зазвичай діти з’їдають їх ще гарячими.

Смачного!