Швидкий перекус або сніданок. Таку смакоту готую через день.

Швидкий перекус

Швидкий перекус або сніданок за 10 хв. з невеликим набором продуктів. Це м’які та ніжні вироби з вловимою «нотою» свіжості та апетитною начинкою. Щось середнє між традиційними оладками та коржами на зразок хачапурі. Смачно та цікаво!

Основний компонент рецепту – кефір, і саме від нього залежатиме підсумковий смак. Виключаємо неякісний продукт, щоб не пошкодити страву! В іншому обмежень немає. У тісто за бажанням додаємо улюблені мелені спеції, пряні трави наприклад сухий часник.

Придукти з яких приготуємо швидкий перекус або сніданок:

  • борошно просіяне – 9 ст.л.
  • яйце – 1 шт.
  • кефір – 300 мл.
  • сіль – 1/2 ч.л.
  • цукор – 1 ст.л.
  • сода – 1/2 ч.л.

начинка:

  • зелень кропу
  • зелена цибуляка
  • ковбаса – 100 гр.

Рецепт швидкого перекусу за 10 хв.

У посудині змішуємо кефір, яйце, цекур і сіль.

Швидкий перекус або сніданок

Перемішуємо вінчиком до розчинення яйця.

Додаємо подрібнену зелень кропу і цибульки, нарізану дрібно ковбасу. Перемішуємо.

Швидкий перекус або сніданок - начинка

Ковбасу можна замінити на сосиски, шинку чи варене м’ясо.

Борошно змішуємо з содою і сиплемо у кефірно-яєчну масу.

Перемішуємо до однорідної маси, за консистенцією повинно бути як густа сметана, при потребі додати борошка.

Швидкий перекус або сніданок-тісто

У сковорідку вливаємо олію, розгріваємо і викладаємо ложкою тісто.

Я полюбляю ці пиріжки-оладки середнього розміру, тому кладу по дві ложки на одну штуку.

Обсмажуємо з обох сторін до красивого рум’янцю.

Швидкий перекус або сніданок

Смачного! Гарного Вам настрою.