Швидкий фруктовий пиріг з свіжими чи замороженими фруктів за 40 хв

Швидкий фруктовий пиріг з полуницями підкорить вас з першого укусу. Готую цей пиріг дуже часто. У літній період – зі свіжими фруктами, у зимовий – із замороженими. На смак пиріг дуже ніжний, можна сказати оксамитовий.

Якщо сім’я велика, збільшуйте порцію в два рази, не помилитеся. Не скупіться на полуниці – чим більше, тим смачніше.

Універсальністю цього смачного десерту є можливість використовувати будь-які фрукти сезонні або заморожені.

Продукти розраховані на форму діаметром 20*25 см. Розділити пиріг можна на довільну кількість шматочків та смакувати з чаєм або кавою.

Інгредієнти з яких приготуємо швидкий фруктовий пиріг:

  • борошно – 140 гр.
  • цукор – 120 гр.
  • ванільний цукор – 10 гр.
  • крохмаль – 2 ст.л.
  • розпушувач для тіста – 1 ч.л.
  • яйця – 3 шт.
  • олія соняшникова – 90 мл.

начинка: улюблені фрукти – 200 гр. (сьогодні у мене полуниця)

Рецепт універсального фруктового пирога з плуницею.

Борошно змішуємо з крохмалем і розпушувачем для тіста.

У посудину вибиваємо яйця, сиплемо цукор, ванільний цукор і щіпку солі.

Збиваємо міксером до пишної маси. Лиємо олію.

Просіваємо борошняну суміш

Фруктовий пиріг

Перемішуємо найменшою швидкістю міксера.

Фруктовий пиріг -тісто

Форму застелаємо пергаментом, переливаємо тісто і рівномірно розкоадаємо фрукти.

Поміщаємо форму у розігріту пічку до 180 С. на 30-35 хв.

Посипаємо за бажанням цукровою пудрою і подаємо до столу!

Смачного!