Торт "Три шоколади". Ідеальне поєднання компонентів. •

Торт “Три шоколади”. Ідеальне поєднання компонентів.

торт три шоколади

Розглянемо докладний покроковий рецепт із фото торта «Три шоколади». Цей ефектний та смачний десерт останнім часом став дуже популярним.

У рецепті представлено поєднання трьох шоколадів: чорного, молочного та білого. Доповнює та посилює ефект м’який та соковитий корж, який за смаковими якостями нагадує «Брауні» і навіть не потребує додаткового просочення. Без жодних перебільшень можна сказати, що поєднання компонентів тут ідеальне! Любителям шоколаду та шоколадних десертів дуже рекомендуємо приготувати цей чудовий торт!

Інгредієнти з яких приготуємо торт “Три шоколади” на форму d=16 см.

  • 150 гр. цукру
  • 175 гр. борошна
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 20 гр. какао
  • 0,5 ч.л. соди
  • щіпка солі
  • 1 яйце (СО)
  • 90 мл. молока
  • 50 мл. олії
  • 100 мл. кип’ятку

Приготування :

Змішуємо всі сухі інгредієнти (борошно та какао просіяти)

Тоді додаємо молоко яйце та олію і перемішуємо.

Вкінці добавляємо кипяток та ще раз все гарно вимішуємо.

Випікати при 160 градусах 45-50 хв.

Коли корж остине, замотуємо в харчову плівку та на кілька годин в холодильник. Тоді розрізаємо на 3 коржі.

Торт "Три шоколади" - коржі

Крем:

Білий:

  • 100 гр. білого шоколаду
  • 150 мл. вершків (не менше 33%)

Чорний:

  • 100 гр. чорного шоколаду
  • 150 мл. вершків (33%)

Молочний:

  • 100 гр. молочного шоколаду
  • 150 мл. вершків (33%)

Приготування : Шоколад розтоплюємо на водяній бані та додаємо 50 мл. добре теплих вершків (не кипятимо!) та гарно все перемішуємо.

Решту вершків (100 мл.) збиваємо у пишну масу та додаємо шоколад, добре все збиваємо. Якщо крем вийшов трішки зарідкий (ставимо на 30 хв. у холодильник він стабілізується.

Тепер всі три креми перекладаємо у кондитерські мішки. Збирати тортик краще у кільці.

Торт "Три шоколади"

По кругу полосами викладаємо почергово чорний, молочний та білий креми.

Торт "Три шоколади"

Так на двох коржах, третім накриваємо.

В мене залишився чорний крем, тому верх тортика перекрила також ним.

Торт “Три шоколади” виходить дуже вологий та неймовірно смачний! Спробуйте !

Смачного!





© 2022 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!