Пляцок “12 ложок” з чорницею. Покроковий рецепт з фото.

Пляцок "12 ложок" з чорницею

Пляцок «12 ложок» з чорницею за популярністю не поступається шарлотці. Приготувати його дуже легко, тому що для його приготування не потрібні ваги, а вимір продуктів буде вестися столовими ложками.

Багато господинь скаржаться, що пиріг чи кекс не вийшов з тієї причини, що неточно було вказано кількість борошна. З цим рецептом не буде жодних проблем, і ваги не знадобляться, адже потрібно відміряти кількість ложок борошна та інших інгредієнтів зможе навіть дитина.

Італійський пиріг «12 ложок» як його називають багато – це смачна випічка за смаком нагадує бісквіт. Для його приготування ми також використовуватимемо улюблені фрукти чи ягоди.

За своєю структурою пиріг «12 ложок» виходить ніжним, пористим та неймовірно повітряним – чимось середнім між вологим пирогом на кефірі та класичним бісквітом. Рекомендую всім приготувати та побалувати своїх рідних найсмачнішою домашньою випічкою.

Інгредієнти з яких приготуємо пляцок “12 ложок” з чорницею”:

  • Яйця – 3 шт.
  • Цукор – 12 ст. ложок,
  • Соняшникова олія – 12 ст. ложок,
  • Молоко – 12 ст. ложок,
  • Борошно – 12 ст. ложок,
  • Розпушувач – 7 гр., або 1 ч.л.
  • Ягоди чорниці або ожини (можна використати будь які)

Італійський пиріг «12 ложок» – рецепт.

У миску вбийте 3 яйця.

Потім всипте 12 ст. цукру, додайте щіпку солі та збийте міксером близько 10 хвилин. до пишної світлої маси.

Збивання яєць являється найосновнішим етапом, від нього залежить величина і структура пляцка.

Потім додайте 12 ст. соняшникової олії та 12 ст.л. молока. Все перемішайте міксером.

В окрему миску просійте борошно. Додайте до неї розпушувач для тіста.

Всипте в рідкі компоненти пирога та перемішайте.

Пляцок "12 ложок" з чорницею

Форму (діаметром 20-24 см) змастіть олією або застеліть пергаментом і вилийте тісто.

Пляцок "12 ложок" з чорницею - тісто

Випікайте італійський пиріг «12 ложок» в духовці при 180 градусах близько 35-40 хвилин. Після випічки дайте охолонути у формі та присипте цукровою пудрою. Приємного всім чаювання!

Приємного вам апетиту. Буду рада, якщо цей рецепт італійського пирога «12 ложок» вам сподобався і стане в нагоді. Рекомендую приготувати пиріг “лимонний”.