Смажені кабачки з часником і грецькими горіхами: смачніші за м'ясо. •
Смажені кабачки  з часником і грецькими горіхами: смачніші за м’ясо.

Смажені кабачки з часником і грецькими горіхами: смачніші за м’ясо.

Смажені кабачки

Пропоную вам приготувати дуже смачні смажені кабачки з часником та грецькимии горіхами. Така закуска може бути чудовим доповненням до гарнірів. Моїй родині дуже сподобалася ця страва.

Кабачки це універсальний овоч з якого можна приготувати дуже багато страв: пекти, варити, смажити чи консервувати. Сьогодні ми смачно їх посмажимо і заправити ароматною заправкою.

Інгредієнти:

  • кабачок – 700-800 гр.
  • сіль
  • олія для смаження

Заправка:

  • часник – 3 зубчики
  • грецькі горіхи – 50 гр.
  • петрушка – 1/2 пучка
  • олія – 30 мл.

Смажені кабачки з часником – покроковий рецепт.

Кабачки, очищені від шкірки, нарізати кубиками розміром близько 1,5 см, скласти в миску, посолити і залишити на 20 хвилин.

Смажені кабачки

За цей час вимити та нарізати петрушку. Очищені горіхи скласти в чашу комбайна і перемолоти або подрібнити зручним для вас способом.

Подрібнені волоські горіхи пересипати в миску, додати нарізану петрушку, мелений перець, а також подрібнити часник і олію. Перемішати.

У сковороді розігріти олію. Кабачки віджати від зайвої рідини, викласти в сковороду і обсмажити на середньому вогні, періодично помішуючи. Якщо любите, можете засмажити сильніше.

Смажені кабачки

Гарячі кабачки додати в підготовлену суміш з волоських горіхів, петрушки та часнику, відразу ж перемішати. Якщо потрібно, додати ще сіль.

Смажені кабачки

Така закуска смачна як у гарячому, так і холодному вигляді. Подаємо кабачки з часником та волоськими горіхами відразу до столу.

Смажені кабачки

Смачного!





© 2022 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!