Консервовані персики в сиропі: зберігають всю користь свіжих плодів. •
Консервовані персики в сиропі: зберігають всю користь свіжих плодів.

Консервовані персики в сиропі: зберігають всю користь свіжих плодів.

Консервовані персики в сиропі

Консервовані персики в сиропі зберігають всю користь свіжих плодів, містять вітаміни А, К, Е, С та ін, мінеральні речовини, корисні харчові волокна …

Ці персики можна використовувати для приготування тортів, пирогів та інших десертів, а сиропом просочувати коржі.

Інгредієнти на 3 півлітрові банки:

  • персики свіжі – 1,5 кг;
  • вода – 1 л.;
  • цукор – 500 гр;
  • лимонна кислота – 1/2 ч.л.;

Консервовані персики в сиропі – покроковий рецепт приготування:

1) Персики добре вимийте та обсушіть;

2) Розріжте кожен на дві половинки і вийміть кісточку (будьте обережні, кісточки можуть бути гострими);

3) Зніміть шкірку за допомогою гострого ножа або картоплечистки;

шкірку, в принципі, можна і не знімати, але завжди знімаю тому що шкірка має властивість гірчити;

Консервовані персики в сиропі

4) Розкладіть персики по стерилізованих баночках;

5) У каструльці закип’ятіть воду і всипте в неї цукор (на 1 л. води – 500 гр. цукру), додайте лимонну кислоту;

6) Гарячим сиропом залийте персики;

Консервовані персики в сиропі

7) На дно широкої каструлі постеліть рушник, поставте в неї банки з персиками, залийте гарячою водою “по плечики” банок, дочекайтеся закипання води і стерилізуйте банки з персиками 10-15 хвилин. Потім дістаньте банки, обітріть і щільно закатайте кришки. Переверніть банки вгору дном, укутайте і залиште до повного остигання.

Консервовані персики в сиропі

8) Чудові персики у сиропі готові!

Консервовані персики в сиропі

Смачного!





© 2022 Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!