Дешеве печиво на маргарині і сметані “Сімейне”: ніжне і розсипчасте.

Дешеве печиво на маргарині – ніжне, розсипчасте, пишне! Печиво з найпростіших інгредієнтів.
Люблю випічку, яку можна готувати разом із дітьми, їсти потім такі вироби чомусь набагато смачніше! Думаю, у цьому є невелика магія

Інгредієнти з яких приготуємо дешеве печиво на маргарині:

  • Маргарин – 1/2 пачки (~90-100 г)
  • Яйця – 2 штуки
  • Цукор – 120 г + для посипання
  • Сіль – щіпка
  • Сметана – 100 гр. (будь-якої жирності)
  • Сода + оцет для гасіння – по 0,5 ч. л.
  • Борошно – ~400 гр.

Приготування печива на сметані.

Приготувати тісто простіше нікуди! Змішуємо всі інгредієнти за рецептом, соду гасимо оцтом і в останню чергу починаємо додавати борошно.

Не кладіть всю кількість, додавайте поступово і замішуйте тісто, воно буде м’яке і липне до рук, але не сильно, головне не “забийте” борошном.

Ділимо тісто на дві частини і розкочуємо до товщини близько 0,5-0,7 см.

Можна ненадовго покласти тісто в морозилку, щоб легше розкочувалося, я цього не роблю.

Вирізаємо печенька склянкою або формами.

Перекладаємо на деко з силіконовим килимком, посипаємо цукром зверху (за бажанням) і відправляємо в духовку на 20 хвилин при 180°С.

Дуже важливо не пересушити їх, тому перший раз обов’язково будьте поруч і дивіться за печивом, як тільки воно почало підрум’янюватися – діставайте, інакше вийдуть сухарики 🙂

Дешеве печиво на маргарині

Печенька готові! Також можна приготувати печиво через м’ясорубку.

Смачного!