Якщо у вас є один банан, то решту інгредієнтів для рецепту ви точно знайдете вдома. Смачне, м’яке, розсипчасте бананове печиво до чаю за пару хвилин (крім випікання).
Печиво можна трубочкою згорнути, можна конвертиком, а усередину начинку покласти.
Але я за найпростіший спосіб приготування. Ні міксер, ні блендер не потрібний, можна всі продукти просто виделкою перемішати і все.
Інгредієнти:
- Банан – 1 шт.
- Цукор – 80 гр.
- Яйце – 1 шт
- Олія – 80 гр.
- Борошно – 280-300 гр.
- Розпушувач – 1,5 ч.л.
- Мак або кунжутні насіння
Просте бананове печиво до чаю – покроковий рецепт з фото.
Банан підійде будь-який, чим стигліший, тим краще. Складаємо в миску і добре розминаємо виделкою.
Додаємо яйце, цукор, вливаємо олію без запаху і добре перемішуємо до однорідності.
Тепер всипаємо борошно з розпушувачем та замішуємо еластичне, м’яке тісто. Спочатку виделкою, потім на припилену мукою робочу поверхню.
Скочуємо з тіста невеликі кульки, потім злегка приминаємо рукою.
А далі вмочуємо в кунжут (або мак) з одного боку.
А потім ще трішки розкотимо качалкою.
Скручуємо в рулетик. Я приготувала частину з кунжутом, частину з маком.
Перекладаємо у форму застелену пергаментом. Випікаємо при 180 ° С приблизно 12-15 хвилин.
Час випікання залежить від духовки. Як тільки підрум’янилися, можна виймати.
Коли печиво ще тепле, аромат і смак банана відчувається сильніше, ніж у остиглому вигляді.
Смачного! Гарного Вам настрою.
