Бурячки з хроном “Цвиклі” це не тільки смачно, але і корисно. Завдяки своїм властивостям, травлення буде працювати відмінно, обов’язково приготуйте цей салатик.
Приготування гостренького салату зі свіжого червоного буряка не займе багато часу, а ось для того, щоб дати салату як слід промаринуватися і настоятися доведеться потерпіти 8-10 годин, але це того варто. Від просоченого смаком спецій і аромату хрону салат зберіг всі вітаміни буряка, він нього просто неможливо відірватися. Такий смачний салат з буряка стане чудовим доповненням будь-якої трапези як за сімейним столом, так і на пікніку. Він просто чудово смакує з м’ясом, довго зберігається і незамінний.
Продукти, з яких приготуємо салат-соус з буряка і хрону:
- Червоні буряки – 500 гр.
- Корінь хрону – 2 шт.(середні)
- Оцет – 2 ст.л.
- Сіль – 1 ч.л.
- Цукор – 1 ч.л.
Бурячки з хроном “Цвиклі” з сирого червоного буряка і хрону – рецепт незамінного салата:
Червоні буряки відварюємо до готовності, очищаємо від шкірки.
Корінь хрону миємо чистимо від бруду та пошкоджень.
Тепер тремо на дрібній терці, щоб отримати консистенцію каші.
Перекладаємо все у салатницю, додаємо оцет, сіль і цукор.
Все добряче перемішуємо до однорідної консистенції, при потребі досолюємо. Перекладаємо у герметичний посуд, щоб хрін не втрачав своїх властивостей гостроти.
Смачного! Також смачний соус з хроном і яйцем, рецепт ось тут!
