Cалат “Кобб” – це напевно один салат без цибулі, який я готую. Він казково смачний та найпростіший у приготуванні, можна готувати у будь-яку пору року та підбирати інгредієнти на своє уподобання, також ще дуже смачний салат цезар, ми його готуємо дуже часто, весь секрет у соусі, рекомендую приготувати його в домашніх умовах.
Інгредієнти, щоб приготувати Салат “Кобб”:
- Куряче філе – 1 шт.
- Сир твердий – 50 гр.
- Болгарський перець 2 шт. (один жовтий та один червоний)
- Помідор – 1 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Сухарики або хлібці – 1 пачка
Для соусу змішати 3 ст. ложки майонезу та 1 ст. л. кетчупу.
Cалат “Кобб” – покрокове приготування:
Філе відварюємо у підсоленій воді до готовності, я ще додаю для аромату духм’яний перець та лавровий листок. Щоб м’ясо було соковитим, воно повинно охолонути у воді, в якій варилося.
Можна спростити собі роботу, та час приготування салата, для цього замінюємо варене куряче м’ясо на копчену грудинку, також дуже смачно.
Нарізаємо його дрібними кубиками.
Сир нарізаємо соломкою.
Овочі миємо та також ріжемо соломкою.
Для соусу змішуємо майонез та кетчуп.
Беремо красиву тарілку та викладаємо поздовж у такому порядку: куряче м’ясо – болгарський перець – сухарики – соус – помідор – огірок – сир.
У такому вигляді подаємо на стіл, після чого перемішуємо, за бажанням скроплюємо лимонним соком.
Смачного!
