Обов’язково приготуйте легкий та смачний салат без майонезу “Марія”. Для заправки будемо використовувати рафіновану олію, тому салатик вийде легким і ніжним. Овочі роблять його ароматним, а шинка та яйця – ситним. Загалом всі задоволення за 5 хвилин і з доступних інгредієнтів. До речі, такий салат і на свята можна зробити, і на день народження: він обов’язково сподобається.
Продукти з яких приготуємо салат:
- три помідори середнього розміру;
- один свіжий огірок (довгий);
- три зварені круто курячі яйця;
- половинка солодкого болгарського перцю будь-якого кольору;
- 200 гр. шинки;
- 100 гр. твердого сиру;
- рафінована соняшникова олія;
- невеликий пучок зеленої цибулі;
- чорний мелений перець;
- консервований зелений горошок;
- сіль – до смаку.
Легкий та смачний салат без майонезу «Марія»: покроковий процес приготування
Спочатку відварюємо до готовності курячі яйця (не більше восьми хвилин після закипання), остуджуємо їх у холодній воді та очищаємо від шкаралупи.
Нарізаємо яйця кубиками середнього розміру та відправляємо їх у салатник.
Такими ж середніми кубиками нарізаємо твердий сир і шинку (не копчену, а у вигляді ковбаси). Відправляємо їх у миску із яйцями.
Промиті та обсушені овочі (огірок, томати та солодкий болгарський перець) нарізаємо шматками середнього розміру.
Овочі також відправляємо в салатник, додаємо за смаком рафіновану олію, солимо і перчимо.
Все добре перемішуємо: тільки акуратно, щоб не пом’яти овочі. Порада. Для заправки салату можна використовувати домашній майонез. У будь-якому випадку салат вийде дуже смачним.
За бажання до салату додайте консервований зелений горошок.
Перекладаємо салат у салатник, гіркою. Прикрашаємо часточками помідорів, посипаємо зеленою цибулею і можна подавати на стіл.
Смачного!
