Малосольні огірки швидкого приготування в ароматному розсолі.

Час пікніків і заміських поїздок в самому розпалі. Найчастіше так буває, що необхідно дуже швидко і в короткі терміни приготувати холодну закуску. В такому випадку я частенько використовую цей простий рецепт за яким малосольні огірки швидкого приготування мене завжди виручають.

Це найшвидший спосіб приготування смачної, хрусткою закуски зі свіжих огірочків. Все дуже легко і просто. Приготовані за цим рецептом малосольні огірки виходять ароматні, міцні і хрусткі. Хрумтіть із задоволенням!

Продукти з яких приготуємо малосольні огірки швидкого приготування:

  • огірки – 1 кг.
  • вода – 1 л.
  • сіль – 2 ст.л.
  • цукор – 1/2 ст.л.
  • оцет – 2 ст.л.
  • кріп – 5 стебел
  • чорний перець горошком, лавровий листок по 5 шт.
  • часник молодий – 5 зубчиків

Рецепт малосольних огірків з кропом, часником і перцем в розсолі.

Спершу підготуємо огірочки, промиваємо їх і відрізаємо кінчики.

Готуємо розсіл. У каструлю наливаємо одну літру води, сиплемо цукор і сіль, доводимо до кипіння. Вимикаємо огонь і лиємо оцет, даємо охолонути.

Малосольні огірки швидкого приготування

Поки охолоджується розсіл ми наповнимо скляні банки огірками і спеціями.

У мене помістилося все в одну півтори літрову баночку.

На дно кладемо декілька гілочок кропу, перець, часник і лавровий листок.

Малосольні огірки швидкого приготування

Щільно утрамбовуємо огірки, поміж них кладемо решту кропу і спецій.

Малосольні огірки швидкого приготування

Тепер охолодженим розсолом заливаємо огірки у банці до самого верху.

Малосольні огірки швидкого приготування

Залишилося дати огіркам замаринуватися протягом ночі або мінімум п’яти годин. Чим довше маринуєте тим вони будуть солоніші.

малосольні огірки

Смачного!





Rating
Вся інформація, розміщена на сайті pelensky.pro захищена законом про авторське право. Копіювання будь-якого матеріалу з сайту без письмової згоди автора - заборонено.!